ERP Fruits et Légumes

Gérez votre production, vos prix et vos flux saisonniers

Dans les fruits et légumes, chaque journée compte. La fraîcheur, la traçabilité, les variations de prix et les contraintes sanitaires font de votre métier un véritable défi. Notre ERP fruits et légumes, aussi appelé ERP maraîcher, est pensé pour vous aider à gagner du temps, sécuriser vos marges et rester conforme.

Ils nous font confiance

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et plein d’autres marques

Découvrez Hello Harel et son interface en 3 min.

Vous souhaitez avoir un premier aperçu de la plateforme ? Christelle vous en présente les fonctionnalités principales dans cette courte vidéo à la demande !

Interface de hello harel - logiciel de gestion agroalimentaire

🔹 # L’INNOVATION AU SERVICE DE L’AGROALIMENTAIRE

Pourquoi adopter un ERP fruits et légumes ?

Sans Logiciel agroalimentaire spécialisé, une entreprise fruits et légumes risque :

  • Des pertes massives liées à la péremption

  • Une traçabilité insuffisante, dangereuse en cas de contrôle sanitaire

  • Une mauvaise adaptation aux prix saisonniers du marché

  • Des écarts financiers non identifiés

Les bénéfices d’un logiciel fruits et légumes :

  • Maîtrise des lots et de leur historique

  • Ajustement automatique aux cours du marché

  • Conformité aux normes sanitaires (HACCP, certificats phytosanitaires)

  • Pilotage des marges malgré la volatilité des prix

  • Sécurisation des stocks sensibles (température, humidité)

Fonctionnalités à votre mesure

qui s’adapte à 100% de vos besoins

Gestion des lots et traçabilité

Chaque lot est tracé depuis la récolte jusqu’au client. Vous savez à tout moment quelles parcelles ou quelles serres ont produit vos fruits ou légumes, garantissant une traçabilité totale.

 

Hello Harel - Gestion de la relation client

Gestion des prix saisonniers

Les prix des fruits et légumes changent chaque semaine, parfois chaque jour. Notre ERP met à jour vos tarifs selon le marché pour protéger vos marges.

 

Hello Harel - Gestion de la relation client

Gestion des certificats phytosanitaires

Notre ERP génère automatiquement vos certificats phytosanitaires exigés par vos clients ou pour l’export, vous faisant gagner un temps précieux.

 

Hello Harel - Gestion de la relation client

Préparation des commandes

L’ERP facilite la préparation des commandes, gère les conditionnements multiples (au poids, à la pièce, au colis) et optimise les chargements selon vos tournées.

 

Hello Harel - Gestion de la relation client

Nos process

Succès guidé par des experts

Planification

Nous guidons vos équipes à travers des ateliers de conception rapides et efficaces pour découvrir la configuration parfaite pour votre nouveau système ERP.

Mise en oeuvre

Clé en main, notre logiciel de gestion commerciale se déploie en quelques minutes sans intégrateur.

Validation

Nous guidons vos équipes à travers des ateliers de conception rapides et efficaces pour découvrir la configuration parfaite pour votre nouveau système ERP.

Mise en production

Nous vous assistons étape par étape dans le déploiement de l’outil, de la migration de vos données métier jusqu’au paramétrage de votre environnement de travail.

Obtenez votre demo

Les métiers de notre erp agroalimentaire

Traiteur ayant utilisé Hello Harel

Nous avons une véritable traçabilité de l’historique de nos clients, ce qui nous permet de mieux les connaître et leur offrir une relation client plus humaine et authentique.

Julien Benguigui
Co-fondateur filiale France @Misencil

Un ERP maraîcher est un logiciel de gestion spécialisé pour les activités de production, logistique, commercialisation dans la filière fruits & légumes.
Contrairement à un ERP généraliste, il doit pouvoir gérer :

  • la péremption très courte, les DLC / DLUO

  • le prix au kilo / calibre / critères qualité

  • la saisonnalité forte, la variabilité (volumes, qualité)

  • la traçabilité fine des lots, plantations, intervenants

  • la commercialisation à différents formats (vrac, barquettes, colis)

  • l’intégration aux marchés, coopératives, filières (certificats, normes)

  • Minimiser les pertes liées aux DLC et aux stocks excédentaires

  • Gérer plusieurs entrepôts ou plateformes (multi-sites)

  • Pilotage des seuils d’alerte pour éviter les ruptures

  • Harmonisation entre production, logistique, vente

  • Gestion des lots, traçabilité, rappel produit

  • Calcul de coûts de production vraiment précis

  • Adaptation aux catégories qualité (calibre, nature du produit)

  • Conformité réglementaire (HACCP, étiquetage, normes export)

Absolument. Même pour une structure de taille moyenne, un ERP adapté permet de structurer les flux, éviter les pertes, fiabiliser la traçabilité, et donner une lisibilité claire des marges.
Grâce à la modularité, tu peux démarrer avec les modules critiques (gestion de stock, ventes, traçabilité) puis monter en puissance selon l’expansion.

ModuleFonctionnalités clés
Gestion de stock & inventaireMulti-entrepôts, inventaire périodique, FIFO/FEFO, seuils d’alerte, traçabilité lot
Fabrication / transformationOrdonnancement, OF, recettes, gestion des pertes
Ventes / DistributionPrix au kilo, tarification par client, formats multiples
Achats / Matières premièresSuivi fournisseurs, matières intrants, qualité
LogistiqueWMS, tournée de livraison, préparation de commandes
Conformité / QualitéHACCP, enregistrement lot, trace lot / trace retour
International / ExportDouanes, multi-devises, conformité étiquetage
Reporting & pilotageTableaux de bord, coûts de revient, alertes financières

Oui, si les données sont bien alimentées. L’ERP croise les matières premières, main-d’œuvre, pertes, emballages, transport, etc. pour donner un coût global.
Ce coût de revient peut être recalculé automatiquement selon les lots, selon les ventes, et ajusté si des paramètres changent (prix intrants, rendements).

Oui — c’est une fonction critique dans le maraîcher. On parle ici de :

  • Détection automatique des produits proches de la date limite

  • Traçabilité lot + date

  • FEFO / FIFO

  • Blocage de sortie ou proposition de promotion pour écouler

  • Rapport de pertes éventuelles

Cela signifie que tu peux avoir plusieurs sites : serres, chambres froides, plateformes de conditionnement, entrepôt central.
L’ERP doit :

  • Gérer les transferts entre entrepôts

  • Suivre les stocks par site

  • Appliquer les mêmes principes de traçabilité / DLC sur chaque site

  • Consolidation globale des disponibilités

Oui, idéalement. Le module logistique / tournée permet de :

  • Planifier les itinéraires

  • Optimiser les circuits

  • Intégrer contraintes horaires, frais de transport

  • Suivre les exécutions avec justifications

  • Liaison avec le module stock / entrepôt

Oui, particulièrement si tu exportes ou importes des intrants.
L’ERP doit pouvoir gérer :

  • Documents douaniers (certificats, déclarations)

  • Multi-devises

  • Normes d’export & conformité pays

  • Tarifs, droits, taxes à l’export

L’ERP permet :

  • Documentation des contrôles qualité (pH, hygrométrie, microbiologie)

  • Enregistrement des résultats par lot

  • Rappels / alertes en cas de non-conformité

  • Intégration des cahiers de charges filière

  • Suivi des traçabilités descendantes et ascendantes

  • Réduction des pertes & gaspillages

  • Meilleure gestion des stocks avec moins de sur-stock

  • Meilleure connaissance des marges

  • Réactivité accrue (prix ajustés, planification)

  • Conformité & sécurité renforcées

  • Temps économisé sur les tâches manuelles / Excel

Selon la complexité : de quelques semaines (structures simples) à plusieurs mois (processus de conditionnement, export, multistock).
L’important : avoir un cahier des charges clair, les données bien préparées, l’implication des équipes, un pilote interne.