Comment calculer le stock de sécurité

Vous vous êtes déjà retrouvé à court de stock au pire moment ? Pas de panique, on va voir ensemble comment éviter ce cauchemar grâce au stock de sécurité !

Comprendre le concept de stock de sécurité

Imaginez le stock de sécurité comme votre parachute en cas de chute libre. C’est votre filet de sécurité qui vous évite de vous retrouver les mains vides face à vos clients.

C’est pourquoi il vous faut un logiciel inventaire !

Définition du stock de sécurité

Le stock de sécurité, c’est un peu comme avoir un plan B. C’est cette quantité supplémentaire de produits que vous gardez au cas où. Pensez-y comme à votre assurance contre les mauvaises surprises !

Importance du stock de sécurité dans la gestion des stocks

Pourquoi c’est si important ? Eh bien, c’est simple :

• Vous évitez de décevoir vos clients (et on sait tous à quel point c’est précieux !)
• Vous gardez votre sérénité, même quand la demande fait des montagnes russes
• Vous optimisez vos coûts (oui, avoir trop de stock peut aussi coûter cher)

Méthodes de calcul du stock de sécurité

Maintenant, passons aux choses sérieuses. Comment on calcule ce fameux stock de sécurité ?

Méthode basée sur la demande moyenne

C’est la méthode la plus simple. Imaginez que vous vendez des parapluies (oui, on reste dans le thème de la sécurité !).

Formule :
Stock de sécurité = Demande moyenne × Délai de réapprovisionnement

Exemple :
Si vous vendez en moyenne 100 parapluies par semaine et que votre fournisseur met 2 semaines à vous livrer :
Stock de sécurité = 100 × 2 = 200 

Reprenons notre exemple avec les parapluies :

Stock de sécurité = 100 × 2 = 200 parapluies

Voilà, vous gardez 200 parapluies de côté pour être tranquille !

Calculateur :

Méthode basée sur le niveau de service

Ici, on joue la carte de la précision.

Le niveau de service, c'est votre engagement envers vos clients.
Plus il est élevé, plus vous aurez besoin de stock de sécurité.

Formule :
Stock de sécurité = 𝑍×𝜎

Ne vous inquiétez pas, ce n'est pas si compliqué !

Z, c'est votre niveau d'exigence, et σ (sigma), c'est la variabilité de votre demande.

Exemple :
Pour un niveau de service de 95% (Z = 1.65) et une variabilité de 50 parapluies :

Stock de sécurité =1.65 × 50 = 82.5 parapluies

Calculateur :

Méthode statistique (loi normale)

C'est la méthode des pros, mais ne vous laissez pas impressionner.

Elle prend en compte plus de facteurs pour être encore plus précise.

Formule :
Stock de sécurité = 𝑍×(𝜎𝑑2×𝐿)+(𝜎𝐿2×𝐷)

Stock de sécurité =Z×(σd2​×L)+(σL2​×D)​

Je sais, ça fait peur, mais prenons un exemple concret :

Exemple :
Imaginons que vous ayez :

• Un niveau de service de 95% (Z = 1.65)
• Une variabilité de la demande de 50 parapluies
• Un délai de livraison de 2 semaines
• Une variabilité du délai de 1 semaine
• Une demande moyenne de 100 parapluies

Stock de sécurité =1.65 × (502×2) + (12×100) =118 parapluies

Et voilà ! Vous gardez 118 parapluies en stock de sécurité.

Calculateur :

Facteurs influençant le calcul du stock de sécurité

Plusieurs éléments peuvent faire varier votre stock de sécurité :

Variabilité de la demande

C'est comme la météo pour vos parapluies : parfois c'est stable, parfois c'est la tempête !

Délai de réapprovisionnement

C'est le temps que met votre fournisseur à vous livrer. Plus c'est long, plus vous devez avoir de stock.

Niveau de service souhaité

C'est votre niveau d'exigence. Voulez-vous satisfaire 95% de vos clients ou viser les 99% ?

Étapes pour calculer le stock de sécurité

1. Collectez vos données : demande moyenne, variabilité, délais...
2. Choisissez votre méthode : simple, précise ou très précise ?
3. Appliquez la formule : utilisez un calculateur en ligne si les maths vous font peur !

Optimisation du stock de sécurité

N'oubliez pas de revoir régulièrement votre stock de sécurité. La demande évolue, les délais changent, restez à jour !

Utilisation d'outils logiciels pour la gestion des stocks

Aujourd'hui, des outils comme Hello Harel peuvent vous faciliter grandement la tâche. Ils calculent, ajustent et vous alertent automatiquement.

C'est comme avoir un assistant personnel pour vos stocks !En plus, Hello Harel propose une solution de gestion de comptabilité pour avoir une vue d'ensemble de votre activité.Alors, prêt à dire adieu aux ruptures de stock ? Avec ces méthodes et outils, vous allez devenir un pro de la gestion des stocks. Et n'oubliez pas, un bon stock de sécurité, c'est la garantie de clients satisfaits et d'un business qui roule !