Différence prix d’achat et prix de revient : explications et exemples
Comprendre les nuances entre ces deux notions comptables essentielles pour la rentabilité
⚖️ Prix d’achat VS Prix de revient
Deux notions complémentaires pour maîtriser vos coûts
Prix d’achat
Coût d’acquisition du bien
(Transport, douane, etc.)
Prix de revient
Coût complet du produit fini
(Main-d’œuvre, énergie, etc.)
Différence = Valeur ajoutée
Transformation et services
Car production incluse
Comprendre le prix d’achat
Le prix d’achat est le coût payé par l’entreprise pour acquérir un bien ou une marchandise.
👉 Composition du prix d’achat
Il inclut non seulement la facture du fournisseur, mais aussi les frais annexes liés à l’acquisition : transport, assurance, droits de douane, manutention.
Comprendre le prix de revient
Le prix de revient correspond au coût complet d’un produit.
👉 Calcul du prix de revient
Il se calcule à partir du prix d’achat auquel on ajoute les coûts de production et de distribution (main-d’œuvre, énergie, charges indirectes, logistique).
Différence clé entre prix d’achat et prix de revient
💰 Prix d’achat
Coût pour acquérir le bien
Phase d’acquisition uniquement
🏭 Prix de revient
Coût global du bien jusqu’à sa mise en vente
Inclut toutes les charges
👉 En résumé
Le prix de revient englobe le prix d’achat
Exemple concret de calcul
💰 Cas 1 : Prix d’achat
Une boulangerie achète 1 000 kg de farine :
➡ Prix d’achat
1 300 €
🏭 Cas 2 : Prix de revient
Prix d’achat + charges de production :
➡ Prix de revient
3 000 €
👉 Analyse
L’écart entre ces deux notions (1 700 €) permet de calculer la marge réelle
Pourquoi bien distinguer prix d’achat et prix de revient ?
Marge brute réaliste
Pour calculer une rentabilité exacte
Stratégie tarifaire
Pour ajuster le prix de vente
Rentabilité long terme
Pour garantir la pérennité
Négociation
Avec les fournisseurs plus efficace
Cas d’application en agroalimentaire
Dans l’agroalimentaire, la distinction est essentielle :
🍽️ Traiteur
Le prix d’achat des ingrédients est faible, mais le prix de revient intègre beaucoup de main-d’œuvre (préparation, cuisson, service).
🥕 Maraîcher
Le prix d’achat des semences est bas, mais le prix de revient intègre les coûts d’exploitation agricole (arrosage, traitement, récolte).
🥩 Charcutier
Le prix d’achat de la viande doit être complété par les frais de transformation et de conditionnement (découpe, préparation, emballage).
FAQ – Différence prix d’achat et prix de revient
➡ Voir Facturation ERP Hello Harel

Timothy Jollivet est le créateur et dirigeant de Harel Systems, la société éditrice d’Hello Harel
Ancien professionnel de la distribution alimentaire, il a successivement été chauffeur-livreur, préparateur de commande puis responsable commercial, avant de fonder sa propre entreprise de négoce alimentaire.
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Confronté aux limites des logiciels de gestion traditionnels « qui ne s’adaptaient pas à [ses] besoins », il décide en 2014 de créer son propre outil sur-mesure.